HALLOWEEN 2013

Aunque un poco tarde, aquí os traigo lo que preparé para celebrar Halloween este año: dedos de bruja y chupitos de sangre hahahahahahahahaha

RECETA DE CHUPITOS DE SANGRE:

Muy muy fácil. Se cogen unas golosinas y chuches con formas asquerosillas para Hallowen. Yo cogí pies cortados con las venas, lombrices, dedos, etc.

Luego hice gelatina de fresa y la eché en unos vasitos pequeños. Una vez esté templada la gelatina (no muy caliente porque se derriten las chuches), procedemos a meter las chuches dentro. Luego cuando ya estén fríos a la nevera y listo!!!

RECETAS DE DEDOS DE BRUJA.
Es una receta que seguí de Anita Cocinitas.

Ingredientes:

- 100g de mantequilla a temperatura ambiente

- 50g de azúcar

- 2 huevo

- Unas gotas de esencia de vainilla

- 300g de harina

- Una pizca de sal

- Almendras crudas para las uñas

- Mermelada de fresa y si podéis colorante alimenticio rojo:

Elaboración:

Mezclar el azúcar con la mantequilla. Después añadir los huevos de uno en uno. En otro bol, tamizar la harina y la sal. Luego incorporar a la mezcla anterior. Amasamos hasta que esté bien la masa. Hacemos una bola con la masa y la tapamos con papel film al menos 30 minutos en la nevera. 

Luego lo sacamos y vamos cogiendo poco a poco la masa y le damos forma alargada

 

Luego cogemos la mermelada de fresa teñida de colorante rojo y con un pincel vamos dando en un extremo como si fuera un dedo amputado y en el otro marcamos la almendra e idem: 

 

Una vez que tenemos todos los dedos los colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal y previamente precalentamos el horno a 180º. 

Después hacemos las marcas de los nudillos y lo metemos en el horno unos 20 min.

Y listas. En una rejilla a secarse y uuuummmm buenísimas.

 

GALLETAS DECORADAS PARA BEBÉ

Aquí estoy, con un nuevo encargo para un bebé varón. Me encargaron unas galletas decoradas y aquí está el resultado. Las fotos no han salido muy bien no sé porqué motivo. Las entregué colocadas en una cajita de bebé monísima que encontré por los chinos.
La decoración es con glasa, que por cierto tengo que probar a decorar algunas con fondant que las galletas nunca las he decorado con fondant y también tengo que probar a hacer la glasa con claras de huevo en lugar de merengue en polvo.
 Y otra cosa, estoy viendo para hacerme tarjetas de visitas para adjuntar a los pedidos, a ver si saco un hueco y me pongo con ello.

Y dejo ya de hablar y voy con las fotos:

CUPCAKES DE PERRO

CUPCAKES DE PERROS

Este ha sido un encargo muy especial para la celebración del cumpleaños de un perro. Si, yo también me extrañé y me chocó lo de la celebración del cumpleaños de un perro. Creo, sin embargo, que cualquier excusa es buena para juntarse uno con los amigos. El caso es que este fue todo un reto cuando me lo propusieron.
Rápidamente me puse a mirar por internet y descubrí (bendito Google) muchas cupcakes en forma de perros o con motivos caninos. La persona que iba a lleva este regalo para el cumpleaños eligió una de ellas, que, versionada a mi manera, os muestro a continuación.

La cupcake está hecha de fresas (que pena que pronto se acaba la temporada de la fresa, con lo suaves que quedan estas masas). Decorado con buttercream la cara y nariz. Las orejas y la lengua hechas con fondant (aún tengo las manos rojas del tinte de la lengua), los ojos de bolitas de chocolate y la nariz unos maravillosos conguitos.

He tenido dificultad con las orejas, puesto que al teñir la masa tuve que coger al niño y entonces no me dí cuenta, la dejé sin tapar y se secó un pelín. Sin embargo el resultado es espectacular.

Aquí, un primer plano de la cara del perrito:

  

Espero que gusten en la fiesta canina.

Cupcakes futboleras cumpleañeras

CUPCAKES FUTBOLERAS

Hoy no traigo unas cupcakes especiales, sin embargo fueron echas con mucho cariño para celebrar los cumples de mi madre y mi hermano. Me pilló muy de repente, con la vuelta al curro y el peque no tenía mucho tiempo para complicarme, así que fueron unas cupcakes sencillas decoradas en color azul (elegido por mi madre).
Sin embargo, mi cuñada trajo unas velas monísimas que compró para que los cumpleañeros las soplaran. Como a mi hermano le gustan tanto el fútbol, la pusimos en las cupcakes, y quedaron así de monísimas:

TARTA DE ROSAS RELLENA DE CHOCOLATE

Este sábado fuimos de barbacoa y qué mejor que llevar el postre. Hice una tarta de 3 pisos de bizcocho rellena y cubierta de ganache de chocolate y para decorarla, le puse unas rosas de buttercream.

GALLETAS DECORADAS BAUTIZO

Para el postre ya os he contado que preparé unas cupcakes deliciosas y todas tan monas con los motivos de bebé y.... ¿qué preparé como recuerdo para los invitados? Pues unas deliciosas galletas decoradas con glasa real....uuummm. Cada una de ellas en bolsitas individuales.
Os pongo como quedaron todas con sus bolsitas y también os muestro diferentes decoraciones para que veais cómo lo hice. Realicé los bodies y baberos en galletas grandes, el cochecito en medianas y las caritas, chupetes y biberones en galletas pequeñas.

CUPCAKES BAUTIZO BEBÉ

Y este domingo bautizamos a mi pequeño Asier. Y como no, en la celebración y de postre no podía faltar algo relacionado con los bebés. Me lié la manta a la cabeza y entre teta y teta, pude hacer estos cupcakes de fresa decorados con buttercream y con una figurita de fondant con unos cortadores monísimos de la muerte que encontré.
Fueron todo un éxito:

 

El soporte/stand cupcakes lo hice con unos platos de plástico, un vaso y un cuenco de plástico pegados con silicona.... todo casero casero.

Y esta la foto de cerca:

 

Aquí las figuritas de fondant baby:

 

MINIDONUTS CON DONUTERA LIDL

Pues ya estoy aquí. Con unos meses de retraso, me toca actualizar el blog.
El otro día compré la donutera del Lidl y tenía una merendola con los amigos y... ¿qué llevé? Pues eso, unos fantásticos donuts de chocolate y azúcar glaseados. La receta que utilicé es la que viene con la donutera. La verdad es que a donuts no sabían pero estaban delicioso...uuummmm.

Aquí dejo la foto

CUPCAKES DE FONDANT

Y me atreví también para mi cumple hacer unos cupcakes decorados con fondant con unos cortadores nuevos que compré. He de decir que no sé qué me pasó al fondant que me quedó un poco churro y al final un poco más y no me da tiempo a decorarlos.... El caso es que estaban muy buenos. Mi cuñada se comión 4 seguidos!!!! Con lo que empachan!!!

CUPCAKES DE FRESA EN FORMA DE ROSA

Ayer tuve quedad con mis excompis del instituto. Tras ponernos al día de las diferentes vidas: casa, bodas, embarazos y bebés nos tomamos para merendar unos batidos de fresas naturales acompañados de estos cupcakes de fresas naturales y en forma de rosas. Los decoré con unos corazoncitos para que le diera un toque más lindo, aunque ya estaban bonitas de por sí....jejeje. Aquí os dejo la foto. Estaban deliciosos.

Mis primeros cakepops

 
Después de buscar varias recetas en internet, me atreví a probar a hacer unos cakepops para celebrar la merienda de mi cumpleaños. Estaban buenísimos. Para hacer el pegote de la bola le eché queso de philadelphia y nocilla uuuummmmm y está realmente delicioso. Por fuera unso decorados con chocolate blanco y otros con chocolate negro. La verdad es que muchos se me rompieron porque, atrevida de mí, me puse a hacer también corazoncitos y, claro, pesaban demasiados a la hora de untarlos en el chocolate.... Aquí os enseño unas fotitos de cómo quedaban por dentro. Le eché al bizcocho un poco de emulsión red velvet al hacerlo.